Küchenchef (m/w/d)
Darauf kannst Du Dich verlassen
- Wohlfühl-Benefit „machtfit“
- Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag - denn dieser Tage gehört Dir, lass Dich kräftig feiern!
- Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren – sag allen, dass es echt gut bei uns ist!
- Jubiläumsgratifikationen – je länger Du da bist, desto mehr gibt’s!
- Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen (35 € für Dich und Deine(n) Liebste(n) inkl. Frühstück) an allen Standorten - spezielle Rate auch für Mama, Papa, Tante, Onkel, Bruder, Schwester und alle Freunde
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge – heute schon an morgen denken
- Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten mit vielseitigen Trainingsprogrammen
- Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk
- Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben
- Und zu guter Letzt: Spaß muss sein - regelmäßige Mitarbeiterevents
- Entwicklung von neuen Foodkonzepten für den Veranstaltungsbereich und einer Snackkarte an der Hotelbar
- Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
- Verantwortung für die Durchführung und Auswertung der Inventur
- Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand der Küche und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
- Einarbeitung neuer Kollegen:innen
- Wareneinkauf für den Küchenbereich
- Kontrolle der Warenannahme
- Verantwortung für den Wareneinsatz Küche
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Betriebswirtschaftliches Verständnis
- Liebe zum Kochen
- Kreative, dynamische Persönlichkeit
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
Jessica Berndt
Stellv. Hoteldirektorin